Мушмула — десятки жизненно важных витаминов и минералов в одном фрукте

Мушмула многим известна больше как декоративное растение. Однако ее плоды очень полезны и могут применять в пищу. Культура экзотическая, но ее можно вырастить и в домашних условиях.

Расскажем, как это правильно сделать.

Что такое мушмула и как она выглядит

Мушмулой называют фруктовое экзотическое дерево, плоды которого имеют внешнее сходство с абрикосами и грушей. Культура считается ближайшим родственником айвы и груши.

Описание дерева и плодов:

• В естественных условиях дерево вырастает до 8 метров, но при культивировании в домашних условиях редко удается вырастить дерево выше 2 метров.
• Плоды небольшие, грушевидные или круглой формы, ярко-оранжевого оттенка.
• Внутри всегда 2 или 3 косточки.
• По вкусу мякоть напоминает абрикос, присутствует нотка кислинки.

Кладезь витаминов и жизненно важных веществ

Продукт можно употреблять как в сыром, так и в обработанном виде. 100 г плодов содержат всего 47 калорий, зато сколько пользы они принесут. Питательный состав на 100 фрукта:

• белки — 0,43 г;
• жиры — 0,2 г;
• углеводы — 10 г.

В составе мушмулы содержится 7% яблочной кислоты и 10% сахаров. Также в плодах присутствуют витамины А и С, практическ4и все витамины группы В, лимонная и фолиевая кислоты, марганец, железо, калий, цинк, селен, натрий, кальций, дубильные и ароматические компоненты, фитонциды.

Кому мушмула особенно полезна

Мушмула обладает многочисленными полезными свойствами. Но больше всего она необходима тем, кто страдает следующими проблемами:

• нарушение функционирования эндокринной системы;
• болезни желудочно-кишечного тракта;
• астма;

• бронхит;
• мочекаменная болезнь;
• сахарный диабет любого типа;
• болезни почек и почечные колики.

Вот только небольшая часть полезных свойств мушмулы:

• Витамин С укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусным недугам.
• Клетчатка приводит в норму все обменные процессы в организме.
• Витамин А предотвращает старение зрительных органов, а также участвует в процессе регенерации клеток кожи.
• Калий нормализует артериальное давление и активизирует работу сердечно-сосудистой системы.
• Железо питает мышцы кислородом и способствует их восстановлению после силовых нагрузок.

Противопоказания

Спелые фрукты безопасны для здорового человека, однако никто не застрахован от проявлений аллергической реакции. Поэтому в первый раз рекомендуется съесть не более 2 плодов, а затем наблюдать за состоянием организма — обычно негативная симптоматика проявляется уже спустя час.

Свежая мушмула противопоказана при следующих диагнозах:

• гастрит;
• панкреатит;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• холецистит;
• хронические язвы пищеварительных органов.

Разновидности мушмулы садовой

Японская локва

Второе название — мальтийская или китайская слива. В естественных условиях растет на территории Японии и Китая. В выращивать культуру проблематично из-за требовательности к поливу и температурному режиму.

Переносит понижение температуры до -20 градусов, при более низких показателях наземная часть погибает. Хорошо приживается и плодоносить разновидность в умеренно-жарком климате.

СПРАВКА! Каждый год в Японии собирают около 30000 плодов мушмулы. Традиционно из нее готовят вино и сироп.

Отличительная черта разновидности — крупные, но сморщенные листья. Цветение длится с начала осени до начала весны, а плодоношение начинается в июне и обычно характеризуется обильностью.

Германская эриоботрия

Название свое растение получило благодаря тому, что впервые из Азии было завезено на германские земли. Является декоративной культурой, высота стебля обычно не превышает 3 метров. Дерево неприхотливое и устойчиво к морозам.

В мае на дереве появляются белые цветки, затем они розовеют и привлекают насекомых для опыления. Насыщенно-зеленые листья к осени становятся бордовыми, а само цветение наступает только в ноябре. Наиболее комфортные условия произрастания — умеренное лето и теплая зима.

Плоды бурого цвета, твердые, по вкусу похожи на сочетание айвы и яблока. Сразу после срывания вкусовые качества сорта оставляют желать лучшего, для их улучшения фрукт рекомендуется поместить в холодильник на 3-4 месяца.

Сероватая разновидность чашкового дерева

Растет обычно в виде крупного дерева, но иногда встречается и в виде среднего кустарника. Белые цветы распускаются поздней весной.

Плоды похожи на яблоки с толстой кожицей, их диаметр обычно не превышает 3 см.

Выращивание саженца в открытом грунте

Высаживать в открытый грунт лучше всего германскую эриоботрию, поскольку она менее прихотлива и наиболее устойчива к морозам. Для высаживания подходит только уже подросшее дерево высотой не меньше 30 см.

От выбора участка зависит и развитие мушмулы. Кислотность грунта должна быть слабой или нейтральной, а грунтовые воды не должны подходить ближе, чем на 150 см. Культура требует хорошей освещенности. На каждый куст выделяется участок размером 150 на 150 см.

Посадка зимнецвета требует соблюдения следующих правил:

1. Яму выкопать на треть больше по сравнению с объемом земляного кома молодого куста.
2. На дно лунки насыпать крупного речного песка, комплексные удобрения, а затем — 100 костной муки.
3. Поместить саженец в лунку.
4. Смешать торф, перегной, грунт и песок. Засыпать все это в лунку и обильно ее увлажнить.
5. Обязательно поместить опору для молодого куста.
6. Почву утрамбовать, мульчировать (подойдет для этого перегной или компост).

Уход за растением в комнатных условиях

Грунт, освещение и температурный режим

Комфортнее всего мушмуле будет в почве с нейтральной кислотностью.

Ее можно приготовить самостоятельно по следующему рецепту (все компоненты брать в равных пропорциях, только дерновой земли в два раза больше):

• крупный речной песок;
• листовая и дерновая земля;
• растительный перегной с землей.

Растение требует много света, поэтому размещать его лучше на южных или юго-восточных сторонах. Прямые солнечные лучи способствуют быстрой закладке цветочных почек.

В период цветения длительность светового дня должна составлять не менее 12 часов. Иногда для этого нужно будет применять и искусственное освещение.

Оптимальная температура — 18-20 градусов. Если позволяет погода, мушмулу рекомендуется выносить на открытый воздух. Также нужно регулярно проветривать помещение, остерегаясь сквозняков.

Полив и подкормка

Режим увлажнения грунта меняется в зависимости от сезонности. Весной и осенью достаточно двух поливов в неделю, а летом все зависит от скорости просыхания верхнего слоя грунта. Для предотвращения пересыхания почвы ее лучше накрыть тонким слоем мха.

Воду для полива используют отстоянную, температура — чуть выше комнатной. Два раза в месяц мушмуле устраивают процедуры под душем — для удаления пыли на листовых пластинах.

Подкормку проводят в межсезонье, используя органические составы. Один из доступных и оптимальных вариантов — коровий навоз (его смешивают с водой в в пропорции 1:10). Для улучшения пропускаемости воздуха в грунт рекомендуется периодически вносить сухую измельченную шпаклевку.

Молодым культурам достаточно 1 подкормки в месяц, взрослым — до 5 за сезон.

Цветение, период покоя и плодоношение

Цветение обычно начинается не раньше 3 года развития, происходит ближе к зиме. В холодный период полив почти полностью убирают. Период покоя в это время — основа будущего полноценного развития.

Первые плоды можно увидеть на 5 год после посадки, а пик плодоношения происходит в 10-15 лет. При первом появлении плодов часть лучше убрать, так фрукты будут больше и вкуснее, а нагрузка на дерево — уменьшенной.

Обрезка, пересадка, формирование кроны

Мушмула не нуждается в обязательной обрезке, но после нее все же заметно повышается урожайность. Обрезанные части используются для черенкования. Любые манипуляции с кроном легко переносятся культурой.

Молодые растения пересаживают ежегодно. Стоит учесть, что мушмула плохо переносит процедуру, после которой рост и развитие практически останавливается. Взрослым культурам почву и емкость меняют раз в 3 года, а верхний слой лучше обновлять ежегодно.

Если выбрали выращивание мушмулы в виде куста, прищипывание проводится на этапе появления третьего листа. Если же решили выращивать дерево, с 7 месяцев нужно удалять боковые части.

Заключение

У многих слова «мушмула» до сих пор вызывает много вопросов. Сегодняшняя статья ответит на множество интересующих вопросов и развеет миф о том, что выращивать культуру в домашних условиях проблематично